伝統技術と最先端技術を紹介 「京都フードテックエキスポ2024」
京都ならではのフードテックで食関連産業の更なる振興と世界的な食の課題を解決
国内外の最先端技術を有する大学や研究機関、民間企業の展示会を開催することにより、府内農林漁業者や食品事業者のフードテック活用の機運を高めるとともに、マッチングのきっかけとする。
また、京都ならではのフードテックを展示することで、国内外研究機関・企業等の注目を集め、共同研究の実施やフードテック情報の集積につなげることを目的とする。
・国内外の大学、研究機関、企業等による技術・サービスの展示 ＜京都の伝統的フードテック、京都及び国内の大学・研究機関・企業発アグリテック・フードテック＞
・フードテックに関する国内外の企業トップや専門家によるセミナー・シンポジウム
・スタートアップ企業によるピッチ会
★令和7年は、万博会場からフードテックエキスポへ誘客する。
また、京都ならではのフードテックを展示することで、国内外研究機関・企業等の注目を集め、共同研究の実施やフードテック情報の集積につなげることを目的とする。
・国内外の大学、研究機関、企業等による技術・サービスの展示 ＜京都の伝統的フードテック、京都及び国内の大学・研究機関・企業発アグリテック・フードテック＞
・フードテックに関する国内外の企業トップや専門家によるセミナー・シンポジウム
・スタートアップ企業によるピッチ会
★令和7年は、万博会場からフードテックエキスポへ誘客する。
- 実施主体
- 京都府
- 実施場所
- けいはんなオープンイノベーションセンター
- 実施時期
- 令和６年10月３日（木）～４日（金）
- 関連サイト
- 問い合わせ窓口
-
075-414-4969（京都府農林水産部流通・ブランド戦略課）
- 万博後の取組
-
万博後も全世界へ「京都ならではのフードテック」情報を発信していく
